(078) 630 06 05 info@kantershorecaadvies.nl
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
Kanters Horeca
  • Home
  • Wat doen wij
    • Meer gasten
      • Marktonderzoek
      • Conceptontwikkeling Horeca
      • Concurrentieanalyse
      • Uitbesteden
      • Aanbesteden
      • Bemiddeling
    • Tevreden gasten
      • Monitoren van reviewsites
      • Gasttevredenheidsmeting
      • Doelgroepanalyse & verwachtingen
    • Meer-rendement
      • Haalbaarheidsanalyse en ratio analyse
      • Financieringsplan
      • Marketingplan
      • Dashboarding
      • Planning & control
      • Benchmarking
    • Uitbreiden
      • Management Support
      • Business development
      • Groeistrategie
      • Strategievorming
    • Betere resultaten
      • Bedrijfsdoorlichting
      • GAP-analyse
      • Interim Horeca Management
      • Risico analyse
      • Scenarioplanning
  • Over ons
    • Over ons
  • Nieuws
  • Contact
Selecteer een pagina
Hoe benchmarken in de horeca leidt tot rendementsverbetering

Hoe benchmarken in de horeca leidt tot rendementsverbetering

door Dennis Oemar Said | dec 8, 2018

“Leuke blogs schrijf je Dennis. Laatst las ik in 1 van je blogs iets over benchmarken om het rendement te verbeteren. Kijk, dat interesseert me in het bijzonder. Maar kan dat ook voor een museum als het onze?” vroeg Sander, een plaatselijke museumdirecteur. Sander en...
De meest gemaakte fout bij het doorlichten van horecarendement

De meest gemaakte fout bij het doorlichten van horecarendement

door Dennis Oemar Said | dec 1, 2018

“De meest gemaakte fout bij het doorlichten van het rendement in horecaondernemingen is zo makkelijk te voorkomen.” zei ik tegen Alex. “Veel eigenaren richten zich namelijk alleen maar op het verbeteren van onderdelen van de activiteiten. Terwijl er, als je je richt...
Hoe u de kosten & opbrengsten van uw horecaonderneming wel onder controle krijgt.

Hoe u de kosten & opbrengsten van uw horecaonderneming wel onder controle krijgt.

door Dennis Oemar Said | nov 24, 2018

“Maar hoe kan ik dan echt grip krijgen op de kosten en opbrengsten?” werd mij afgelopen week gevraagd door een ietwat onrustige horecaondernemer. De aanleiding voor het gesprek waren de matige resultaten over het afgelopen jaar. Het werd een leuk gesprek met deze...
Rendementsbewaking, planning & control en benchmarking in de horeca

Rendementsbewaking, planning & control en benchmarking in de horeca

door Dennis Oemar Said | nov 16, 2018

Iedere horecaondernemer en bedrijfsleider in de horeca weet hoe belangrijk dit is: rendementsbewaking. Deze blog beschrijft eenvoudige – maar krachtige – mogelijkheden om het rendement in uw horecaonderneming in de gaten te houden. Rendementsbewaking: van...
Volgende Pagina »

Laatste berichten

  • Rendement op koffie
  • Contentweek voor horeca-expert
  • Trend of rendement? De Kanters-filter voor horeca-innovaties
  • Prinsjesdag 2026 voor de horeca
  • Voedselverspilling is verborgen marge: zo maak je verlies zichtbaar in euro’s

Onderwerpen

Geen reacties om weer te geven.

Neem contact op



Adresgegevens

Wollefoppenstraat 176
3061 MZ Rotterdam



06 20795798



info@kantershorecaadvies.nl

Kanters Horeca Advies beantwoordt vragen van ondernemers en adviseert op het gebied van horeca in de snel veranderde markt van vandaag.

Laatste berichten

Oplossingen voor het personeelstekort in de horeca.
Oplossingen voor het personeelstekort in de horeca.

feb 18, 2024

Je zou bijna zeggen dat elke horecazaak last heeft van het personeelstekort in Nederland. Het begon in 2019 met krantenberichten over een gebrek aan keukenmedewerkers. Na de coronacrisis in 2020 en 2021 verschenen al snel berichten dat horecamedewerkers massaal de...

Duurzaamheid in de horeca: Een weg naar milieubewust ondernemen.
Duurzaamheid in de horeca: Een weg naar milieubewust ondernemen.

feb 18, 2024

In een wereld die steeds meer waarde hecht aan duurzaamheid, staan horecaondernemingen voor de uitdaging om milieuvriendelijke praktijken te omarmen. Deze blog onderzoekt de verschillende aspecten van duurzaamheid in de horeca en hoe bedrijven kunnen bijdragen aan een...

“Better service, low prices” voor personeel, hoe doe je dat in deze tijd?
“Better service, low prices” voor personeel, hoe doe je dat in deze tijd?

feb 14, 2024

“Better service, low prices” voor personeel, hoe doe je dat in deze tijd? Ezelsbruggetje 30-30-30 Het doel van elke horeca ondernemer is rendement maken met zijn horeca onderneming. Een handig ezelsbruggetje is 30-30-30. 30% van...

Waar kunnen we mee helpen?

  • Meer gasten 
  • Tevreden gasten
  • Meer rendement
  • Uitbreiden
  • Betere resultaten
  • Volgen
  • Volgen
  • Volgen
  • Volgen
  • Volgen

Privacybeleid | Algemene voorwaarden

Cookiebeleid

  • Home
  • Wat doen wij
    • Meer gasten
      • Marktonderzoek
      • Conceptontwikkeling Horeca
      • Concurrentieanalyse
      • Uitbesteden
      • Aanbesteden
      • Bemiddeling
    • Tevreden gasten
      • Monitoren van reviewsites
      • Gasttevredenheidsmeting
      • Doelgroepanalyse & verwachtingen
    • Meer-rendement
      • Haalbaarheidsanalyse en ratio analyse
      • Financieringsplan
      • Marketingplan
      • Dashboarding
      • Planning & control
      • Benchmarking
    • Uitbreiden
      • Management Support
      • Business development
      • Groeistrategie
      • Strategievorming
    • Betere resultaten
      • Bedrijfsdoorlichting
      • GAP-analyse
      • Interim Horeca Management
      • Risico analyse
      • Scenarioplanning
  • Over ons
    • Over ons
  • Nieuws
  • Contact
Beheer cookie toestemming
Om de beste ervaringen te bieden, gebruiken wij technologieën zoals cookies om informatie over je apparaat op te slaan en/of te raadplegen. Door in te stemmen met deze technologieën kunnen wij gegevens zoals surfgedrag of unieke ID's op deze site verwerken. Als je geen toestemming geeft of uw toestemming intrekt, kan dit een nadelige invloed hebben op bepaalde functies en mogelijkheden.
Functioneel Altijd actief
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel het gebruik mogelijk te maken van een specifieke dienst waarom de abonnee of gebruiker uitdrukkelijk heeft gevraagd, of met als enig doel de uitvoering van de transmissie van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk.
Voorkeuren
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
Statistieken
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt. De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door uw Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om je te identificeren.
Marketing
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om de gebruiker op een site of over verschillende sites te volgen voor soortgelijke marketingdoeleinden.
  • Beheer opties
  • Beheer diensten
  • Beheer {vendor_count} leveranciers
  • Lees meer over deze doeleinden
Bekijk voorkeuren
  • {title}
  • {title}
  • {title}