info@kantershorecaadvies.nl

+31 (0)78 - 6300 605

Kanters Horeca AdviesKanters Horeca AdviesKanters Horeca AdviesKanters Horeca Advies
Menu
  • Home
  • Wat doen wij
    • Onderzoek
      • Marktonderzoek Horeca
      • Rendementsverbetering
    • Ontwikkeling
      • Business Development
      • Conceptontwikkeling Horeca
      • Uitbesteden & Aanbesteden
    • Management
      • Interim Horeca Management
      • Management Support
      • Bedrijfsdoorlichting Horeca
    • Overig
      • Bemiddeling
      • Juridisch horeca advies & Arbitrage
  • Wie zijn wij
    • Overzicht projecten en opdrachten
  • Blog
  • Contact
  • Smaakmakers
Placeholder

Horeca

11 tips over standaardisatie en kostprijs calculatie in de keuken.

11 tips over standaardisatie en kostprijs calculatie in de keuken. Jullie kennen Nico van Toti in Roosendaal toch? Ik sprak deze week met zijn chefkok over standaardisatie en kostprijs calculatie. Het leek mij leuk om 11 tips te geven om…

Continue Reading...
Placeholder

Horeca

Keukenrendement en menu-engineering leidt tot meer winst in jouw horecazaak

Keukenrendement en menu-engineering leidt tot meer winst in jouw horecazaak! Adequaat keukenmanagement waarbij je gebruik maakt van menu engineering zorgt voor een netto resultaat van 25%. Ik leg je graag uit hoe dat werkt en kan je daarbij ondersteunen! In…

Continue Reading...
Placeholder

Geen categorie

10 tips voor een bereikbaar terras

10 tips voor een bereikbaar terras Terrasplan Door na te denken over jouw organisatie strategie, de functie van je terras en de daaruit voortvloeiende keuzes voor meubilair, indeling, routing en logistiek kun je goed geld verdienen aan de vele gasten…

Continue Reading...
Placeholder

Horeca

Meer terras rendement

Meer terras rendement door langer terrasverblijf en terras langer gebruiken. Vorige week zat ik met Nico van Toti in Roosendaal te sparren. Hij stelde mij de vraag hoe zijn terrastijd verlengd kon worden en hoe hij zijn omzet uit het…

Continue Reading...
Placeholder

Geen categorie

Je doelgroep bereiken met online marketing

Je doelgroep bereiken met online marketing. Hoe doe je dat? Na mijn vakantie heb ik een aantal afspraken gepland met horeca ondernemers om over hun online marketing te praten. Ik ga hun online zichtbaarheid verbeteren, hun naamsbekendheid vergroten, een positief…

Continue Reading...
Placeholder

Geen categorie

Hoe online zichtbaar is jouw horeca zaak? Meer omzet met online marketing.

Hoe online zichtbaar is jouw horeca zaak? Meer omzet met online marketing. “Hey Dennis, ik ben actief op social media, ik hou m’n website actueel, ga online de interactie aan met gasten. Maar toch heb ik weinig online reserveringen. Hoe…

Continue Reading...
Horeca Marktonderzoek over belang goed onderzoek en goede data

concurrentie analyse

Horeca Marktonderzoek, Concurrentieanalyse en Strategie

Horeca marktonderzoek heb jij als horeca-ondernemer zeker ook nodig. Samen met een goede concurrentie analyse leidt dit tot de juiste strategie voor jouw horecazaak. Maar ook dan ben je er nog niet. In dit blog vertel ik je meer over…

Continue Reading...

dashboard

Meer horeca omzet door inzet marktdashboards

Meer horeca omzet behalen door het slim inzetten van marktdashboards. Of: hoe je met dashboards voor gasttevredenheid en marktontwikkeling (veel) meer omzet kunt behalen! Wil jij ook meer omzet in jouw horecazaak? Ja toch? En dan wil je dus ook…

Continue Reading...
starten in de horeca

Concurrentie horeca

Starten in de horeca – hoe zit ’t met de concurrentie?

Starten in de horeca – hoe zit ’t met concurrenten? En consumenten? Of je nu een restaurant wilt starten of een hotel. Of misschien toch dat café waar je al jaren over droomt. Natuurlijk wil je weten welke concurrentie jij…

Continue Reading...
Hoe verbeter ik het rendement van mijn strandpaviljoen

Benchmarking

Rendement strandpaviljoen – hoe verbeter je dat?

Hoe verbeter je het rendement van jouw strandpaviljoen? En hoe doen andere strandpaviljoens het? Misschien maak jij je weleens zorgen over het rendement van jouw strandpaviljoen. Over de financiën of de gasttevredenheidscijfers. En wil je weten hoe je dat kunt…

Continue Reading...
  • 1
  • 2
  • 3
  • →

Meest recente berichten

  • Horecatrends op het gebied van gastvrijheid en marktontwikkeling.
  • 10 Horecatrends over rendement en onderscheidend vermogen
  • 11 tips over standaardisatie en kostprijs calculatie in de keuken.
  • Keukenrendement en menu-engineering leidt tot meer winst in jouw horecazaak
  • Keuzes tijdens het conceptontwikkelproces die leiden tot rendement.

Tags

advies betrouwbaarheid competenties concept Conceptontwikkeling dashboard database doelgroep doorlichting financieel rendement gasten gasttevredenheid grand-cafe groei Haalbaarheid herhaalbezoeken Horeca horeca advies Horecaadvies horecaondernemers horeca rendement Horecarendement Horeca resultaat horecaresultaat inspiratie integriteit keukenrendement lagere kosten leiderschap Marketing markt Marktonderzoek mogelijkheden museum omzet rendement restaurant resultaten Segmenteren strategie terrasomzet terrasverlenging theater vertrouwen winst

© 2020 Kanters Horeca Advies, Alle rechten voorbehouden.
Webdesign: MDWebstudio.nl