Nieuws

Het organiseren van een goede planning & control cyclus is belangrijk in de moderne bedrijfsvoering. Door tijdig bij te sturen in het geval van mindere resultaten verhoog je het rendement met 25%. Maar hoe doe je dat?

Laatste berichten

Onderwerpen

Geen reacties om te tonen.

Het 1,5-meter Restaurant – een uitwerking van het concept

door Dennis Oemar Said | apr 15, 2020 | Business Development, Horeca Concept, Strategie

De Coronacrisis, overal gaat het erover. En hoewel de cijfers uit het verleden duidelijk zijn, zit de horeca nu op slot en staat de toekomst op het...

Horeca resultaten verbeteren? Denk aan dashboards!

door Dennis Oemar Said | mrt 2, 2020 | Business Development, Horeca Advies, Horeca Management, productiviteit, rendementsbewaking

Afgelopen week was ik op bezoek bij een oud-studiegenoot van me aan de Maastrichtse Hogere Hotelschool. Even gezellig bijpraten dacht ik. Nu is dat...

Boris Bar & Kitchen: de nieuwste horecazaak op het Scheffersplein

door Dennis Oemar Said | jul 9, 2019 | Business Development, Horeca Advies, Horeca Concept, Marketing, Strategie

Boris Bar & Kitchen is dé nieuwe horecagelegenheid op hét horecaplein van Dordrecht. Boris opent in augustus haar deuren op het Scheffersplein....

Menu engineering in de praktijk

door Dennis Oemar Said | mei 23, 2019 | Business Development, Horeca Advies, Horeca Management, Menu-engineering, rendementsbewaking

In deze blog laat ik je graag de video over Khotinsky in Dordrecht zien. Met eigenaar Alexander Nouwen heb ik boeiende gesprekken gehad over onder...

Rachel Camps – partner en horeca consultant bij Kanters Horeca Advies

door Dennis Oemar Said | apr 23, 2019 | Business Development, Horeca Advies, Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen, Strategie

Graag stellen wij Rachel Camps aan u voor! Sinds december 2018 is Rachel als partner en horeca consultant actief bij Kanters Horeca Advies. Wij zijn...

Gasttevredenheid in de horeca: waarom meten zo belangrijk is.

door Dennis Oemar Said | jan 23, 2019 | Business Development, Geen categorie, Horeca, Horeca Advies, Horeca Management, Marketing, rendementsbewaking

“Nee hoor, onze gasten zijn allemaal heel tevreden. Dat vraag ik ze gewoon. Ik denk dat ze ons gemiddeld een 7 of misschien zelfs wel een 8 zouden...

Horecacijfers 2018 – hoe trek je nieuwe doelgroepen in 2019 aan?

door Dennis Oemar Said | dec 31, 2018 | Business Development, Horeca Advies, Horeca Management, Marketing, Strategie

December alweer. Een heerlijke tijd met vele prachtige mogelijkheden voor de horeca. Ook de tijd waarin veel van mijn adviesgesprekken gaan over de...