Nieuws

Het organiseren van een goede planning & control cyclus is belangrijk in de moderne bedrijfsvoering. Door tijdig bij te sturen in het geval van mindere resultaten verhoog je het rendement met 25%. Maar hoe doe je dat?

Laatste berichten

Onderwerpen

Geen reacties om te tonen.

Meer horeca omzet door inzet marktdashboards

door Dennis Oemar Said | mei 27, 2021 | dashboard, dashboarding in de horeca, Doelgroep, Doelgroepbenadering, gasttevredenheid, horeca dashboard, horecarendement, Marktontwikkeling

Meer horeca omzet behalen door het slim inzetten van marktdashboards. Of: hoe je met dashboards voor gasttevredenheid en marktontwikkeling (veel)...

Keuken & rendement – hoe dashboards jouw horecaresultaten verbeteren

door Dennis Oemar Said | mei 21, 2021 | dashboard, horeca dashboard, horecarendement, Keuken & rendement, personeelskosten, rendementsbewaking

Keuken & rendement: een onderwerp dat regelmatig aan bod komt in mijn adviespraktijk. Logisch. Vooral met de insteek hoe het rendement van de...

Personeelskosten horeca – productiviteit verbeteren met dashboards

door Dennis Oemar Said | mei 14, 2021 | dashboard, dashboarding in de horeca, Geen categorie, horeca dashboard, horecarendement, roosteren, Strategie

Personeelskosten in de horeca mogen niet meer dan 30% van de omzet bedragen. Dat is een van dé bekendste vuistregels in de horeca. Natuurlijk kan...

Horeca dashboard

door Dennis Oemar Said | mei 6, 2021 | dashboard, dashboarding in de horeca, horeca dashboard, Horeca Management, horecarendement

Horeca dashboard – de beste manier om je financiën en dus je rendement onder controle te krijgen. En te houden. Dit is de tweede in een reeks blogs...

Dashboarding in de horeca

door Dennis Oemar Said | apr 29, 2021 | dashboard, dashboarding in de horeca, Horeca Advies, Horeca Management, horecarendement, productiviteit, rendementsbewaking, resultaatsverbetering, Strategie

‘Dashboarding in de horeca, Daisy, daar moet jij echt meer over weten. Jij hebt totaal geen grip op je resultaat. Te hoge kosten, te lage...

Starten in de horeca – hoe zit ’t met de concurrentie?

door Dennis Oemar Said | apr 23, 2021 | Concurrentie horeca, Concurrentie onderzoek, Concurrentieanalyse, Concurrentiedatabase, Doelgroep, Geen categorie, Horeca Advies, Horeca Concept, Starten in de horeca

Starten in de horeca – hoe zit ’t met concurrenten? En consumenten? Of je nu een restaurant wilt starten of een hotel. Of misschien toch dat café...

Hotels: wat willen jouw gasten?

door Dennis Oemar Said | apr 16, 2021 | Concurrentie horeca, Concurrentie onderzoek, Concurrentieanalyse, Concurrentiedatabase, Doelgroep, Doelgroepbenadering, Hotel, Hotelconcurrentie, Hotelgasten, Marketing, Marktbewerking, Marktonderzoek

Hotels en gasten. Of beter gezegd, hotels en de wensen van gasten. Je zou verwachten dat daar goed over nagedacht wordt maar helaas valt dat vaak...

Concurrentie in de horeca – wat doen mijn concurrenten?

door Dennis Oemar Said | apr 9, 2021 | Concurrentie horeca, Concurrentie onderzoek, Concurrentieanalyse, Concurrentiedatabase, Marketing, Marktbewerking, Marktonderzoek, Marktontwikkeling, Onderzoek concurrentie

Concurrentie in de horeca – wat doen mijn concurrenten? Het is nu april 2021. Alweer meer dan een jaar hebben we in de horeca te maken met vergaande...